Svijanský Erb

Stálý jídelní lístek

alergeny   
1, 3, 6, 7330 mlČesnečka se sýrem a krutony45 Kč
1, 3, 6, 7330 mlDomácí dršťková45 Kč
           + dle denní nabídky 
alergeny   
1, 7 Trhané hovězí maso na ledovém salátu, cherry rajčátka, červená cibule, olivy, strouhané vejce a bylinkový dresink169 Kč
1, 3, 7 Salát Caesar s kuřecím masem, slaninou, vejcem, sušenými rajčaty, sýr grana padano, opečený toast159 Kč
1, 7 Těstovinový salát s kuřecím masem, rukolou, cherry rajčátky a pikantním jogurtovým dresinkem, hobliny grana padano159 Kč
1, 7 Filetky z hovězí roštěné, bramborové nočky s tomatem, sušenými rajčaty a rukolou, hobliny grana padano179 Kč
1, 3, 7 Bramborové nočky se sýrovou omáčkou z různých druhů sýra a bazalkou139 Kč
1, 7 Fusilli s jemnou omáčkou z čerstvých bylinek, rukolou a strouhaným vařeným vajíčkem139 Kč
1, 7 Tagliatelle “CON POLLO” s kuřecím masem, žampiony, kapary a sýrem grana padano169 Kč
1, 7 Filírovaná “PANENKA PĚKNÁ” podávaná na hříbkových tagliatellích s rukolou179 Kč
1, 7 Šopský salát69 Kč
alergeny   
 200 g“Hovězí roastbeef” z mladé roštěnky ve vlastní šťávě s bramborovo-hráškovým pyré215 Kč
 250 gZámecká jehla na grilu, americké brambory (pravá hovězí víčková, anglická slanina, cibule, paprika)285 Kč
 300 g“BIG GRIL” podávaný na prkně, steakové hranolky a čtyři druhy omáček (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčko)265 Kč
 300 gHovězí “RUMPSTEAK” s bylinkovým máslem na zelených fazolkách s anglickou slaninou a česnekem265 Kč
 300 gGrilovaná libová vepřová krkovička na drceném pepři s bylinkovým máslem, americké brambory195 Kč
 200 g“AMERICKÝ BURGER” s trhaným hovězím masem, americké brambory (ledový salát, čedar, rajče, červená cibule, dresink)189 Kč
 200 g“ANGLICKÝ BURGER” z mladého býka, steakové hranolky (anglická slanina, sázené vejce, rajče, cibule, dresink)189 Kč
 200 gKuřecí steak “CAPRESE” na bylinkovém opečeném toastu (rajčata, mozzarella, bazalka)175 Kč
 200 gKuřecí medailonky s omáčkou z hrubozrnné hořčice, bramborové pyré169 Kč
 200 g“TATARÁK” tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové, 8 ks topinek, česnek285 Kč
 200 g“PEPŘÁK” hovězí biftek  z pravé svíčkové na zeleném pepři, steakové hranolky285 Kč
 200 gGrilovaný losos, jemná bylinková omáčka, bramborové pyré195 Kč
alergeny   
 650 gGrilovaná pikantní vepřová žebírka, barbecue, křen, hořčice, chléb189 Kč
 650 gGrilovné vepřové koleno s křenem a hořčicí, chilli paprička, podávané na prkně, chléb189 Kč
 650 gMarinovaná křupavá kuřecí křídla s pikantní omáčkou, chléb179 Kč
 200 gMasová směs dvou barev zapečená na bramboráčkách (kuřecí prso, vepřová panenka)189 Kč
 200 gPikantní kuřecí proužky v těstíčku “BUFFALO”, americké brambory205 Kč
 200 gSmažené řízečky z vepřové panenky, bramborové pyré s petrželkou215 Kč
 200 gSvijanský hovězí gulášek zdobený vídeňskou cibulkou a opečenou klobáskou podávaný s bramboráčky169 Kč
 200 gHovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč179 Kč
 200 gSmažený sýr Eidam, hranolky, domácí tatarská omáčka159 Kč
alergeny   
1, 63 ksTopinka s pikantní masovou směsí89 Kč
1, 3200 gKbelská tlačenka, chléb79 Kč
1, 3, 7200 gUtopenci s cibulí, feferonka, chléb69 Kč
1, 3, 7100 gNakládaný pikantní hermelín, chléb79 Kč
alergeny   
  Hranolky35 Kč
  Krokety45 Kč
  Americké brambory45 Kč
  Opečené brambory35 Kč
  Šťouchané brambory40 Kč
  Bramboráčky 3 ks45 Kč
  Dušená rýže35 Kč
  Grilovaná čerstvá zelenina55 Kč
  Zelené fazolky se slaninou55 Kč
  Tatarská omáčka20 Kč
  Jemně pikantní majonézový dresink20 Kč
alergeny   
1, 3, 7 Palačinka s lesním ovocem a zmrzlinou85 Kč
7 Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou75 Kč
7 Zmrzlinový pohár s lesními plody a šlehačkou85 Kč
Svijanský Erb

Nápojový lístek

alergeny
0,3/0,5 l Svijanský Máz 11° 21/31 Kč
0,3/0,5 l Svijanská “450” 24/35 Kč
0,3/0,5 l Svijanský Rytíř 12° 23/34 Kč
0,3/0,5 l Kvasničák 13° 24/35 Kč
0,3/0,5 l Svijanská černá Kněžna 13° 24/35 Kč
0,3/0,5 l Řezané 11° + 13° 24/35 Kč
0,3/0,5 l Svijanský Vozka – nealko 21/31 Kč
0,5 l lah. Chipper grep 2% 35 Kč
alergeny
0,10 l Točená Kofola 9 Kč
0,25 l RC Cola 35 Kč
0,25 l Tonic 35 Kč
0,25 l Vinea 35 Kč
0,3 l Rajec voda (perlivá, jemně perlivá, neperlivá) 35 Kč
0,2 l Juice Rauch – dle nabídky 35 Kč
0,25 l Red Bull 60 Kč
0,3 l Birrel ovocný – dle nabídky 35 Kč
0,3 l Ice tea – dle nabídky 35 Kč
0,3/1 l Kohoutková voda 10/30 Kč
alergeny   
  Čaj – ovocný, černý, zelený25 Kč
  Káva turecká30 Kč
  Espresso40 Kč
  Káva vídeňská50 Kč
7 Káva alžírská (0,02 l)65 Kč
  Káva irská (0,02 l)75 Kč
7 Smetana5 Kč
  Med5 Kč
  Grog50 Kč
  Svařené víno45 Kč
alergeny   
 0,04 lFinská vodka45 Kč
 0,04 lMetaxa *****65 Kč
 0,04 lGin Beefeater45 Kč
 0,04 lTequila zlatá, Tequila stříbrná65 Kč
 0,04 lJägermeister55 Kč
 0,04 lFernet, Fernet Citrus40 Kč
 0,04 lBecherovka, Becherovka Lemond45 Kč
 0,04 lSlivovice, hruškovice Spiš50 Kč
 0,04 lZelená40 Kč
 0,04 lVaječný likér40 Kč
 0,04 lTuzemský rum40 Kč
 0,04 lPolar40 Kč
 0,04 lJelzin (třešeň, jablko, brusinka)40 Kč
 0,04 lGriotte40 Kč
 0,04 lBaileys65 Kč
 0,04 lCapitan Morgan45 Kč
 0,04 lZacapa100 Kč
  Aperitivy 
 0,1 lCinzano (Bianco, Rosso, Extra Dry)45 Kč
 0,04 lCampari45 Kč
  Skotská whisky 
 0,04 lGrants60 Kč
 0,04 lBallantines60 Kč
 0,04 lJohny Walker65 Kč
  Irská whisky 
 0,04 lJameson70 Kč
 0,04 lTullamore70 Kč
  Bourbony 
 0,04 lJim Beam65 Kč
 0,04 lJack Daniel’s75 Kč
alergeny   
  Bílé víno – rozlévané 
 0,2 lMüller Thurgau30 Kč
  Červené víno – rozlévané 
 0,2 lFrankovka30 Kč
  Bílá vína 
 0,7 lRulandské bílé, Sauvignon, Ryzlink Rýnský, Muškát Moravský, Veltlínské zelené230 Kč
 0,7 lPálava, Chardonnay250 Kč
  Červená vína 
 0,7 lModrý Portugal, Frankovka, Cabernet Moravia220 Kč
  Růžová Vína 
 0,7 lZweigeltrebe rosé230 Kč
  Šumivá vína 
 0,7 lBohemia Sekt demi280 Kč
alergeny Chuťovky k vínu 
870 gSlané pražené mandle70 Kč
  Chipsy slané35 Kč
8 Arašídy35 Kč